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樓主: keyman
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[討論] 鳳城預約問題

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發表於 2011-12-27 18:11 | 只看該作者
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 樓主| 發表於 2011-12-27 18:16 | 只看該作者
keyman,我都認為因為規則唔清楚,你投訴是合理的,如果人人唔講,就永遠得唔到改善,大家都一肚火。

就算 ...
ballballlover 發表於 2011-12-27 18:11

但你話我自私,我有d嬲,快d請我食飯補數。哈哈!

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發表於 2011-12-27 18:20 | 只看該作者
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發表於 2011-12-28 01:47 | 只看該作者
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發表於 2011-12-28 01:48 | 只看該作者
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發表於 2011-12-28 01:49 | 只看該作者
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 樓主| 發表於 2011-12-28 10:42 | 只看該作者
sorry, 我嘈一嘈搞到大家都麻煩 ~~

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發表於 2011-12-28 17:36 | 只看該作者
本帖最後由 kelvincyl 於 2011-12-28 17:38 編輯
鳳城預約規則初稿

1.預約是方便人客,減少人客等候的時間。
2.所謂預約只是一個優先權,並不是囡囡會放低 ...
ballballlover 發表於 2011-12-28 01:48


預約初步方案, 我都覺得可接受, 預約了,  大家都要有準備最長可能要等45分鐘, 如好彩時, 可能等一陣就可以, 如果要準時交人的CHING, 希望大家要留意, 可能要預留長少少時間作緩衝, 希望大家可以亙相體諒去配合

至於聯絡電話, 希望客人是留真確的電話, 因如有變數時, 可以即時聯絡到通知客人, 如冇變數時, 鳳城不會主動打給客人, 而過後鳳城亦不會留低客人的電話, 所以請會員放心

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發表於 2011-12-28 18:11 | 只看該作者
本帖最後由 kelvincyl 於 2011-12-28 18:16 編輯
以上安排看似理想,但是如果囡囡全預約滿了,人客要加鐘又會點呢?如讓他加鐘,那麼跟著的預約時間就難以執 ...
ballballlover 發表於 2011-12-28 01:49


如果預約時, 知道自己玩1個細鐘唔夠時間或唔夠喉時, 可以在預約時落2個細鐘, 可以方便鳳城安排預約時間,

因比較熱門的囡囡, 因預約時間排得好密, 所以一加鐘時, 會打亂晒之後的預約時間, 所以如果之後囡囡係有BOOKING時, 我亦都同意不可加鐘, 以免之後既客人要等太耐, 如果要加鐘, 最好事前講定, 但前提是囡囡之後沒有BOOKING

但實行中, 總會有困難, 因有客人可能玩得高興盡情時, 不知時間過得好快, 以致把握不到時間, 夠鐘時仍未出到1Q, 所以亦都有彈性處理, 就係最多只可以接受加25分鐘, 相信25分鐘, 應該已有足夠時間可以出到1Q, 而同時亦盡量將影響之後的BOOKING減到最少, 希望大家亦都會亙相體諒

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發表於 2011-12-28 19:33 | 只看該作者
兄台不必自責,而家各行業客人都要求高透明度,以往慣例有的已經不合時宜,趁這次機遇,主事人應該詳細考慮,平衡老闆,僱員及客人各方面利益,訂出一個合情合理,確實可行之方案,解决預約及客人分流等問題,任何行業,破舊立新作為先驅也許艱辛,但由此得到半璧天下就乜都系番度,水餃店於今走勢強勁,若未能更上一個層次實屬可惜,須知道堅持者可取得最後勝利,而執著者也許會創造傳奇,我地措目以待啦。
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